Las exportaciones aumentan en volumen y valor general, pero la campaña china está plagada de problemas de calidad
Los exportadores chilenos de fruta de hueso lograron resultados récord en 2023/24 a pesar de enfrentar una campaña desafiante, con resultados que variaron ampliamente entre los diferentes mercados. Se enviaron un total de 36,5 millones de cajas a todo el mundo, un 18 por ciento más que la temporada anterior. El valor de las ventas FOB aumentó un 14 por ciento a 519 millones de dólares.
Las exportaciones a China (el mercado número uno de Chile con una participación del 56 por ciento de las exportaciones totales) crecieron un 25 por ciento en volumen, pero sólo un 5 por ciento en valor, mientras que lo contrario ocurrió con los Estados Unidos (que representan el 19 por ciento del total). exportaciones), a pesar de registrar una disminución del 1 por ciento en volumen y las exportaciones en valor crecieron un 20 por ciento.
Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, dijo que los resultados marcaron «una nueva era y recuperación para la industria pétrea chilena».
Por producto, las exportaciones de ciruelas japonesas totalizaron 13,96 millones de cajas (7 kg), un 24 por ciento más que la temporada anterior. Las exportaciones de nectarinas aumentaron un 14 por ciento hasta 11,6 millones de cajas (8 kg) y las de ciruelas europeas (ciruelas azucaradas) aumentaron un 23 por ciento hasta 8,1 millones de cajas (9 kg). Las exportaciones de melocotón cayeron un 2 por ciento a 2,8 millones de cajas (8 kg), mientras que las exportaciones de albaricoque cayeron un 48 por ciento respecto a la temporada anterior a 100.000 cajas.
Ignacio Caballero, director ejecutivo del recién formado Comité de Fruta de Hueso de Chile, dijo que los sólidos resultados reflejan el nuevo impulso creado por la creación del grupo, que representará casi el 80 por ciento de las exportaciones totales de fruta de hueso del país la próxima temporada.
Sin embargo, dijo que el sector aún enfrenta muchos desafíos, particularmente en China, donde las exportaciones de ciruelas europeas se concentran en menos semanas y las malas condiciones de la fruta a su llegada han afectado los resultados.
«Tenemos que trabajar mucho la próxima temporada con este producto para que esta situación no se vuelva a repetir», apunta Caballero.
En el caso de las nectarinas, China representó el 43 por ciento de las exportaciones totales, lo que representa un aumento del 32 por ciento con respecto a la temporada pasada. Estados Unidos ocupó el segundo lugar con una participación del 24 por ciento de las exportaciones (un 11 por ciento menos que en 2022/23), mientras que los Países Bajos ocuparon el tercer lugar, con un 5 por ciento de las exportaciones totales (un 49 por ciento más que el año anterior).
El mayor crecimiento se produjo en las exportaciones de nectarinas de pulpa blanca, que crecieron un 25 por ciento y representaron el 59 por ciento de las exportaciones totales de nectarinas.
Estados Unidos fue el principal mercado para los melocotones, con el 48 por ciento de las exportaciones totales de Chile. Le siguió México con un 21 por ciento y Brasil con un 11 por ciento. China, abierta a los melocotones chilenos esta temporada, recibió 60.000 cajas (8 kg), equivalente al 2 por ciento del volumen total exportado.
Caballero señaló que hay un amplio margen para aumentar aún más las exportaciones de fruta de hueso debido al aumento de la demanda. Las campañas de marketing centradas en las propiedades saludables de la fruta de hueso son clave para la creciente demanda, especialmente en Asia, afirmó.
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